Cuore acido.
 Un viaggio tra percezione, gusto e consapevolezza attraverso le acidità dello Specialty Coffee.

Un viaggio sensoriale per ribaltare un pregiudizio: l’acidità nel caffè non è un difetto, ma la sua anima più luminosa. Attraverso assaggi guidati, giochi olfattivi e storytelling, i partecipanti imparano a distinguere e apprezzare le diverse acidità scoprendo come donano freschezza, complessità e vivacità a una tazza di caffè specialty.

Un’esperienza che educa il palato, stimola la curiosità e invita a guardare (e gustare) il caffè sotto una nuova luce.